ΓΙΑΤΙ ΑΠΟΦΕΥΓΟΥΜΕ ΤΙΣ ΑΝΟΡΘΟΔΟΞΕΣ ΔΙΑΙΤΕΣ ; - Do fad diets work?

Έχεις ακούσει ποτέ για τις Ανορθόδοξες Δίαιτες; Μάθε γιατί δεν πρέπει να τις εφαρμόζεις

Έχεις ακούσει για τη δίαιτα που σε βοηθάει να χάσεις 7 κιλά σε 1 εβδομάδα;  Ή για τη δίαιτα που μπορείς να τρως κάθε μέρα απεριόριστες ποσότητες από το αγαπημένο σου φαγητό και πάλι να χάνεις βάρος, χωρίς να χρειάζεται να κάνεις καθόλου άσκηση; Τότε είναι βέβαιο ότι έχεις ακούσει για τις λεγόμενες ανορθόδοξες δίαιτες ή αλλιώς και δίαιτες μόδας.

Πώς μπορούμε να καταλάβουμε εάν μια δίαιτα κατατάσσεται σε αυτή την κατηγορία; Το πιο χαρακτηριστικό στοιχείο τους είναι ότι υπόσχονται θαυματουργά αποτελέσματα με ένα τρόπο που παρουσιάζεται σαν «μαγικός». Για αυτό άλλωστε και είναι τόσο δημοφιλείς! Ο στόχος τους είναι να περιοριστούν απότομα οι θερμίδες που καταναλώνεις, όμως δεν πρέπει ούτε και είναι δυνατό να ακολουθούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα, εφόσον απαγορεύουν ακόμα και ολόκληρες ομάδες τροφίμων. Πολύ συχνά οι δίαιτες αυτού του τύπου σε προτρέπουν να παραλείπεις γεύματα, να κάνεις απόλυτη νηστεία κάποια ημέρα, να αντικαθιστάς γεύματα με συμπληρώματα ή χάπια ή να μην τρως καθόλου τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες ή να τρως συνεχώς το ίδιο φαγητό. Μπορεί όντως να υπάρχουν άτομα που τις εφαρμόζουν και χάνουν κάποια κιλά, όμως η απώλεια που πετυχαίνουν δεν διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αντιθέτως, είναι σχεδόν βέβαιο ότι μόλις αρχίσουν να τρώνε κανονικά το βάρος που έχασαν επανακτάται, και δυστυχώς συνήθως δεν επιστρέφουν στο αρχικό τους βάρος, αλλά σε ένα ακόμη μεγαλύτερο!Παρόλα αυτά, το πιο σημαντικό μειονέκτημα των διαιτών αυτών δεν είναι η μη αποτελεσματική τους δράση στη ρύθμιση του σωματικού βάρους, αλλά οι πιθανές αρνητικές επιπτώσεις που επιφυλάσσουν για την υγεία και η μη υγιής στάση που καλλιεργούν στα άτομα απέναντι στην τροφή. Λόγω της ανεπαρκούς πρόσληψης πολλών θρεπτικών συστατικών που χαρακτηρίζει τέτοιου είδους δίαιτες, οι αρνητικές επιδράσεις είναι ακόμα πιο σημαντικές κατά τη διάρκεια της εφηβείας, καθώς το σώμα σου αναπτύσσεται ακόμα και έχει αυξημένες ανάγκες σε πολλά θρεπτικά συστατικά. Για παράδειγμα, εάν δεν καταναλώνεις τις απαραίτητες θερμίδες ή εάν αποκλείεις κάποιες ομάδες τροφίμων, μπορεί να νιώθεις συνεχώς αδυναμία, να διαταραχθεί η λειτουργία του εντέρου σου, να μειωθεί η άμυνα του οργανισμού σου, ακόμα και να επηρεαστεί το ύψος που έχεις τη δυνατότητα να πάρεις μέχρι το τέλος της εφηβείας. Ένα άλλο σημείο είναι ότι πολλές από τις δίαιτες αυτές περιλαμβάνουν ειδικά ροφήματα, βότανα ή χάπια, τα οποία μπορεί να είναι ακόμα και επικίνδυνα, εφόσον τα συστατικά τους δεν είναι πάντα γνωστά με βεβαιότητα. Σε κάθε περίπτωση, και άσχετα από το είδος των τροφίμων που η καθεμιά περιλαμβάνει, οι ανορθόδοξες δίαιτες ενισχύουν εξ ορισμού μια μη σταθερή στάση και σχέση με το φαγητό, καταργώντας την έννοια της ισορροπίας και ενισχύοντας ακραίες διατροφικές συμπεριφορές.Συνεπώς, οι ανορθόδοξες δίαιτες δεν είναι η λύση για να αποκτήσεις ένα υγιές σωματικό βάρος. Για να το πετύχεις αυτό, χρειάζεται να κάνεις κάποιες αλλαγές στον τρόπο ζωής σου και να τις υιοθετήσεις μέσα στην καθημερινότητά σου. Οι αλλαγές αυτές θα αφορούν αλλαγές στον τρόπο διατροφής σου -όπως για παράδειγμα να κάνεις πιο κανονικά γεύματα, να μειώσεις τις μερίδες φαγητού, να αυξήσεις τα φρούτα, τα λαχανικά και τα τρόφιμα ολικής άλεσης και να μειώσεις τα ζωικά προϊόντα και τα έτοιμα επεξεργασμένα τρόφιμα- και παράλληλα αλλαγές και στη σωματική σου δραστηριότητα, ώστε καθημερινά να κινείσαι περισσότερο και να συμμετέχεις τακτικά σε αθλήματα και δραστηριότητες. Επειδή, όμως, το βάρος είναι τελικά ένα αποτέλεσμα συμπεριφορών, δηλαδή επιστροφή στις παλιότερες συνήθειες σημαίνει ανάλογη αλλαγή και στο βάρος, έχει μεγάλη σημασία να ενταχθούν αυτές οι αλλαγές σε μόνιμη βάση στη ζωή σου.

 Fad Diets vs Healthy Weight Management

Fad diets are marketed as quick ways to lose weight. The most popular fads tend to change from year to year, but the promises they make don’t. Diets such as the ketogenic

deit, whole 30, the paleo diet, juice cleanses and even intermittent fasting are all fads. This guide is designed to help you spot a fad diet and manage your weight in a

healthy way.

Do fad diets work?

Some people will lose weight while following a fad diet, but most fad diets are impossible to stick to for long. This means that once you stop following the diet, you’ll probably

gain back the weight you lost. Some people actually gain back more weight than they started with.

Fad diets don’t usually provide enough vitamins and minerals, which can lead to health problems such as anemia (low iron in your blood) and osteoporosis (a condition that causes your bones to break easily when you don’t take in enough calcium and vitamin D).

Are there healthier ways to manage weight?

Yes! There are much healthier ways to manage weight rather than following a fad diet. We lose weight by eating fewer calories than our bodies burn. To lose weight, add

calorie-burning activities into your day, and cut down on the calories you eat. Because a large decrease in the calories you eat can be harmful to your body, try small dietary changes like the suggestions below.

Try these changes to cut back on the calories you eat by:

• Choosing less sugary beverages.

Eating breakfast! Starting your day with a nutritiousmeal will prevent you from getting too hungry during the day and will give you energy to think at school.

• Packing fruit for a snack. Choosing fruit over chips or candy and you will provide your body with important nutrients.

• Eating more whole grains.

• Choosing lean proteins. Chicken, turkey, fish and vegetarian sources of protein, such as beans etc

• Eating a serving of fruit and/or vegetables. Aim to include one or both at most meals and for snacks.

• Watching your portion sizes. Choose regular portions,not super-sized ones. Eat only until you feel satisfied.

 
Simple ways to fit exercise into your day include:

• Taking the stairs instead of the elevator

• Walking instead of taking the bus

• Look for exercise videos on Youtube

• Joining a gym • Joining a sports team or a dance team • Going for a walk with your family or friends

Sources :Boston Children's Hospital , ΕΥΖΗΝ κλπ.